Артишок (Свитязь) 1 г.

Артишок - багаторічна теплолюбна рослина. Найкраще її вирощувати розсадою з насіння. До висадки розсади рослини повинні досягнути висоти 20 - 40 см. Для нормального росту і розвитку однієї рослини необхідно 1 кв. метр площі. Артишок вирощують як декоративну рослину і як цінний делікатес. До середини серпня в центральній частині рослини з'являється квітконосний пагін, який з часом галузиться і у верхній частині формує шишкоподібні корзини, які використовують в кулінарії і в медицині.